Iniciamos junto al INTI, los trabajos de relevamiento entre los diferentes productores locales, con el fin de obtener un diagnóstico de su situación actual, y analizar las condiciones en que se encuentran para acceder al Sello de Calidad y Origen. Entre los productores se encuentran chocolaterías, cervecerías, tejidos y confección, apícolas, carpinteros y productores de dulces.
El objetivo de este proyecto es dotar a los productores locales de un sello distintivo que los identifique y diferencie de los productos foráneos no hechos en la localidad. A su vez, reglamentar y permitir el uso de la marca “San Martín de los Andes”, evitando la competencia desleal por el uso de la misma de otros productores no locales.
El proyecto esta siendo muy bien recibido por los productores, quienes han abierto las puertas de sus establecimientos para realizar las diferentes tareas de relevamiento.

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